«Салат, только жидкий…» — русская еда глазами иностранцев

“Посмотрел бы ты, товарищ, на себя со стороны!” Эта известная фраза Высоцкого, как нигде, актуальна, когда видишь реакцию иностранцев, пробующих нашу кухню. Мы постарались выбрать самые “экзотические”, по мнению гостей, блюд, которые вызывали у них самые разнообразные эмоции, от неуемного аппетита до такого же отвращения. Отнюдь не все из них решаются на эксперимент, но комментируют свои впечатления все!

Пельмени

“Меня угостили пельменями, теперь я знаю это блюдо, и с удовольствием опять попробую!”

“Они похожи на улиток, только из теста. Но улитка нежнее”.

Для многих иностранцев “Pelmen” сродни балалайке и шапке-ушанке, хотя вареное в кастрюле или на пару мясо в тесте не такая уж диковинка.
С охотой пельмени едят не все, но и особых нареканий они не вызывают.

Борщ

“Если к борщу подают еще чеснок и свежий черный хлеб, я прошу добавку!”

“Странный у него вид, я думал, это салат, но почему-то жидкий и  теплый”.

Возможно, иностранцы не всегда хорошо отзываются о борще из-за свеклы, которая не очень распространена в Европе и Америке. А красный цвет, скорее всего действует на них возбуждающе.

Котлеты

“Я не все ем из русской кухни. Но котлеты — исключение. Иногда пробую сделать их дома. Жаль, нельзя взять на работу, тогда из-за запаха от меня разбегутся все коллеги”.

Называя котлеты русским блюдом, иностранные гурманы несколько преувеличивают принадлежность котлет нашей родине. Это обычное блюдо хорошо известно повсеместно. Восточная Европа богата широким ассортиментом котлет, как из мясного, так из рыбного фарша. А дополнение к фаршу уже дело вкуса и привычек.

Салат Оливье

“Оливье — это несколько салатов в одном”.

“Майонез и вареная колбаса, ничего выдающегося, разве что удачное сочетание с овощами”.

Не все иностранцы знают о французском начале салата. Сейчас, вместо диетической говядины или мяса краба, салат заправляют колбасой, обычно вареной, реже — сырокопченой.
Главное достоинство оливье — его объем. Исчезающие со стола порции тут же пополняются из холодильника.

Окрошка

“Первый раз я думал, что это помыли посуду от вчерашнего оливье, и меня без малого не стошнило”.

Даже соотечественники иногда удивляются этому блюду, что уж тут говорить об иностранцах. Непременно объясните гостю, что это за блюдо, если не хотите сюрпризов за столом, ведь мало кто из них заливал овощи кефиром или квасом.

Холодец

“Когда первый раз ел холодец, почему-то чувствовал себя людоедом”.

Колеблющееся в студне мясо завораживающе действует на зарубежных гурманов. Любопытство заставляет их попробовать эту экзотику, но хрен или горчица для них не всегда популярны.

Селедка под шубой

“Это необычный салат. Всегда прошу выложить на тарелку так, чтобы было видно все ингредиенты. Сочетание вкусов очень оригинальное, но всегда заказываю, бывая здесь”.

Классика любого праздника, салат под шубой, появился где-то в конце шестидесятых. По слухам, это символ единства пролетариата (селедка), крестьянства (овощи) с прослойкой интеллигенции (майонез).

Блины

“Блинчики есть и у нас, но в них всегда сладкая начинка. Мне дали попробовать блины с грибами и с икрой. Наверное, к этому нужно привыкнуть”.

Действительно, иностранцы не заказывают блинчики с нашими традиционными начинками — грибами, мясом, икрой. Если придется угощать блинами таких гостей, остановитесь на сладком — варенье, мед, шоколад.

Сало

“Меня угостили холодцом и салом. И то, и другое я съел с удовольствием”

Если вы убедите иностранца попробовать свиной жир в таком виде, то, переступив психологический барьер, он значительно сократит ваши запасы.

Related Post

Чем обернулась судьба самых известных в мире пятерняшек ДионЧем обернулась судьба самых известных в мире пятерняшек Дион

Возможно, в этом году близнецам Дион исполнилось бы 84 года. Они были самыми известными детьми Канады, которые бесспорно взбудоражили общественность. Пять сестер, которые появились у не самой богатой семьи 28

Реакция 60-летнего мужчины на отсутствие свободного местаРеакция 60-летнего мужчины на отсутствие свободного места

Как-то раз ехал я на метро и стал свидетелем одной неприятной картины. Девушка первой успела занять место возле окна, на которое хотел поместиться взрослый мужчина. Нет, это, конечно, замечательно, когда

Подробности социальной жизни звезд советских времен: редкие кадрыПодробности социальной жизни звезд советских времен: редкие кадры

В советские времена личная жизнь знаменитостей оставалась под запретом. Сегодня с этим все проще – селебритис сами выставляют редкие кадры в социальные сети. Что уж говорить о вездесущих фотографах, которые